じゃがいもとほうれんそうのキッシュ

ほうれん草を軽くゆでて、２センチの長さに切る。

じゃがいもをさいの目に切り、軽く下茹でする。

卵を軽く溶きほぐして、生クリームを混ぜて塩こしょうを振っておく。

オーブン対応のケーキ型にパイシートを敷き、フォークで穴を開け（ふくらみ防止）予熱２００度のオーブンで１０分焼く。

４の卵液を静かに色つき始めたパイシートの上に流し込み、パン粉をまぶして１０分焼いてできあがり。

しっかり冷ましてから食べやすい大きさに切る。（出来立てで切るとくずれやすいですよ～）