生大根のごま和え

大根は半月に切り5ミリの板状に切ってから4センチ長さの太めのスティックに切っていく。

フラックスシードはすり鉢で粉状になるまで良くする。

上からかけるフラックスシードだけ取っておき、大根以外の材料をよく混ぜる。硬いと感じたら水の量を増やす。