お肉なしでも美味しいよ!竹輪で筑前煮❁
作り方
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1
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里芋はレンジで加熱して皮を剥く。人参、ごぼう、竹輪は乱切りにし、きぬさやは軽く茹でて2~3等分に斜め切りにする。
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2
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鍋にきぬさや以外の1の材料を入れ、だし汁と調味料を入れて煮る。
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3
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時々底から混ぜて、汁気がなくなるくらいまで煮、盛りつけてきぬさやを添えて出来上がり!
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4
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2021.1.6
クックパッドニュースに掲載していただきました♡
選んで下さりありがとうございました。
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5
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『正月太り&節約に!「お肉なしで大満足なメイン」おかず』
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6
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https://news.cookpad.com/articles/39284?et=86067
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コツ・ポイント
里芋は、お鍋で下茹でして使ってももちろんOKです。
今回は、レンジで簡単に加熱。
皮の一部を切り落としてからレンジにかければ
剥くのも比較的楽です!
大きいものは食べやすく切って煮て下さい(^^)
今回は、レンジで簡単に加熱。
皮の一部を切り落としてからレンジにかければ
剥くのも比較的楽です!
大きいものは食べやすく切って煮て下さい(^^)
このレシピの生い立ち
お肉がなかったので、竹輪を入れてみました。
冷めても美味しいのでお弁当おかずにも活躍します。
お肉なしでも満足の1品に♡
冷めても美味しいのでお弁当おかずにも活躍します。
お肉なしでも満足の1品に♡