ヘルシードームケーキ☆

★前日の仕込み★

水切りヨーグルトを作る。

ザルを用意して、キッチンペーパーを２枚重ねて敷きこみ、その上から→

プレーンヨーグルトを入れて、一晩冷蔵庫へ。ヨーグルトの水を切るので、ザルの下に水受けを忘れずに！結構、水が出るからね～！

★当日★
耐熱皿に水と砂糖を入れて９００ｗのレンジで１分加熱。粗熱が取れたらコアントローを入れ、シロップの完成♪

４のスポンジケーキに３で作ったシロップをたっぷり塗りこむ。

ボウルに水切りヨーグルト全量と、砂糖、塩を入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。

別のボウルにホイップクリームを７分立てくらいに泡立てる。

８のボウルに泡立てた７のホイップクリームを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
★これで中身のレアチーズケーキが完成♪★

５のスポンジケーキの中に、レアチーズケーキを入るだけ流し込む！この時、フルーツを入れたい人は入れて下さいね(*ゝ∀・*)

残りのスポンジケーキ(１枚)でフタをして、全体をラップでピッチリ包んだら冷蔵庫で３時間冷やし固めましょう～！！！！

思い思いにデコレーションして下さい(*^ー^*)･･･私は下のほうが綺麗にデコ出来ないのでチョコフレークで誤魔化しです☆

断面はこんな感じ。
中に、フルーツをガンガン入れたり、ジャムを混ぜ込めば、綺麗な色に仕上がったのかもしれませんね～！

我が家のクリスマス風景～♪