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はちみつ風味のちぎりパン♪

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Description

いつものパンの砂糖をはちみつに変えて風味豊かな、ちぎりパンにしてみました！もっちりふわふわ食感です。話題入り感謝♫

材料 （２０ｃｍスクエア型）

強力粉
２００ｇ
薄力粉
５０ｇ
牛乳
１７５ｍｌ
バター
２０ｇ
はちみつ
大さじ２～３
塩
小さじ１
イースト
小さじ１

作り方

  1. 1

    すべての材料を入れて、１次発酵までＨＢにおまかせ。

  2. 2

    写真

    １次発酵が終了したら生地を取り出し、軽くガス抜きをして１６等分に丸めなおす。

  3. 3

    写真

    綴じ目を下にして固く絞った布巾をかぶせ、１５分ベンチタイム。

  4. 4

    写真

    ショートニングを塗った型に並べて２次発酵。生地が膨らみ隣との隙間がなくなる程度まで３０～４０分。

  5. 5

    写真

    溶き卵を塗って、１８０℃に余熱したオーブンで１８～２０分様子を見ながら焼く。焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせる。

  6. 6

    写真

    ふわふわのうちにちぎっていただきまぁす♪

  7. 7

    写真

    ２２．１２．１話題入りすることができました！ありがとうございます♫

コツ・ポイント

甘さ控えめです。お好みで、はちみつの量を増やしたり砂糖を加えて焼いてくださいね。
今回はちぎりパンにしましたがもちろん普通の食パンでもふわふわにできますよ♪

このレシピの生い立ち

子供が好きなちぎりパン♪はちみつで作ってみました＾＾
レシピID : 998402 公開日 : 09/12/31 更新日 : 10/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (58人)
2016年1月18日
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nyanconya
ふわふわでほんのり甘くて食べだしたら止まらない美味し～い♡

つやつやとってもおいしそうなレポ嬉しいです♬お試し感謝♡

2015年6月19日
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m___37
ありがとうございました♡♡

掲載遅れごめんなさい！こちらこそおいしそうなレポありがとう♡

2014年11月7日
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よでちん
少し焼きすぎちゃった(>_<)でも美味しいです(*´艸`)

掲載遅れごめんなさい！やや焦げ目が美味しそうです♪感謝♡

2014年4月17日
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蜜茄子
エンゼル型で。焼きたてちぎったらふわふわすぎてCMみたーい♪

完璧な焼き上がりですね♬おいしそう♡ふわふわ伝わるレポ感謝♡

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よっしー食堂
はちみつ風味のちぎりパン♪
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