アイスみたい?!なポテトサラダ☆の画像

Description

とんがりコーンにポテトサラダを詰めたら、あらプチアイスみたい!
ちびっこにはオオウケのサラダです☆

材料

とんがりコーン
20個くらい。
マッシュポテト
適量
マヨネーズ・塩コショウ
適量
飾り用にトマト・ベビーリーフ
適量

作り方

  1. 1

    マッシュポテトは乾燥のものは規定どおりに戻す。
    マヨネーズ・塩コショウで味付けする。(塩は少なめでOK)

  2. 2

    トマトをくし型に切り、中の部分は取り除いて、さっとキッチンペーパーで水分を取る。
    斜めに3~4等分に切る

  3. 3

    マッシュポテトをポリ袋(ジップロック等が破れにくくてよい)に入れ、先を少し切る。

  4. 4

    とんがりコーンに5のポテトを絞り出し、こんもりとアイスっぽくする。
    トマトと小さ目のベビーリーフを挿仕込んで出来上がり

コツ・ポイント

・ポテトに何か野菜を入れる場合は出来るだけ細かいみじん切りで。(絞る時に出てこないので)
・あまり早めに作ると、とんがりコーンがへにゃっとします(汗)
・ベビーリーフは洗ったりして残るようなカケラみたいなので、大丈夫です。

このレシピの生い立ち

あまりポテトサラダがスキではないのか、食べない息子。
以前その息子の誕生日用に作ったのですが、食べやすくて、オオウケ☆
ちょっと改良して、もっとアイスみたいに見せました♪
レシピID : 999037 公開日 : 09/12/27 更新日 : 09/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ryoko5
娘のお弁当に♪可愛くってクセになりそう♪

娘さん喜んでくれたかな? レポありがとうございます♪