サツマイモで簡単「鬼まん」の画像

Description

超簡単サツマイモのおやつ。東海地方にある「鬼まんじゅう」

食べたら芋キンツバに似てるかな?
手土産にも喜ばれます♪

材料 (6~7人分)

70g
砂糖
60g
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモを1×1cmの角切りにして少し水にさらす

  2. 2

    写真

    水気を切った芋に砂糖をまぶす。
    (きび糖使用してます。)

  3. 3

    写真

    この状態で20分置いておく。

  4. 4

    写真

    芋から水分が出るので、そこへ小麦粉と塩少々をしっかり混ぜる。(きび糖使用のため茶色いです)

  5. 5

    写真

    混ぜたら器にとり、蒸すこと20分。
    あっっと言う間にできます。

  6. 6

    写真

    2013.10.7
    『話題のレシピ』入りしました♡
    ありがとうございます♪( ´▽`)

  7. 7

    写真

    子どもにも大人気です❤︎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元のお菓子「鬼まん」って東海地方がメインだったとは知りませんでした。

友人に聞かれたのでレシピのせます!
レシピID : 999263 公開日 : 09/12/28 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (53人)
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クックSM444J☆
半量で作りました^ ^簡単でした^ ^

美味しそうです(^^)これからの季節にいいですよね!

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こうぶんママ
芋掘りの思い出に。ホク2むっちり美味しかった!半分レーズン入りで

美味しそうなつくレポありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

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そあそら
ゴマものせました!今から職場に持っていきます!また作ります☆

黒ごまで素敵な差し入れになりますね〜!とってもおいしそう!

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ぽにゅみ
初めての鬼まんじゅう!子供もおいしいって♡また作ります^ ^

お子様にも喜んでもらえてうれしいです! ( ´ ▽ ` )ノ