お菓子やパンを作るのが大好きです。 どうぞよろしくお願いします。  メインサイト ...

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あこ酵母(ストロング)でプチパン

あこ酵母は少しふんわり だけどしっかりとしたクラストの焼き上がり。 お気に入りの焼き ...
材料: 強力粉、塩、ハチミツ、酵母

我が家の簡単ティラミス

マスカルポーネチーズさえあればとっても簡単!!
材料: マスカルポーネ、たまご、さとう、エスプレッソ、アマレットまたはラム、ココア、フィンガ ...

フライパンでイングリッシュマフィン

オーブンがなくても、 フライパンでお手軽に焼けちゃいます!!
材料: 強力粉、水、塩、さとう、ドライイースト、コーングリッツ

クッペ

お気に入りのクッペ 写真は黒ごまを生地に混ぜ込んだものです。
材料: リスドォル、水、はちみつ、塩、ドライイースト

バナナチョコマフィン

そのままささったバナナがおもしろいでしょ?(笑)
材料: マーガリン(有塩)、さとう、たまご、薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、牛乳、バナナ ...

チョコマドレーヌ

しっとりとしたチョコの濃いマドレーヌが焼きあがりました。
材料: バター(無塩)、チョコレート、卵、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダー(BP)、ココアパ ...

和三盆のスノーボール

やさしい甘さの和三盆のクッキーです。
材料: 薄力粉、コーンスターチ、バター(無塩)、和三盆、はちみつ、和三盆(まぶす用)

とろーりとろけるフォンダンショコラ

とっても濃厚。 少しリッチな あたたかい出来たてチョコレートケーキをおうちでいかがで ...
材料: ブラックチョコレート、薄力粉、無塩バター、たまご、砂糖

お気に入りカンパーニュ

苦手としていたカンパーニュですが、この焼き上げ法に出会ってからはカンパ焼きが楽しくて ...
材料: 強力粉(今回、タイプER+ほのか)、塩、はちみつ、水、ドライイースト

3色そぼろ弁当

お助け弁当の定番!!
材料: 合びきミンチ、お酒、みりん、濃い口しょうゆ、さとう、おろししょうが(チューブでも)、 ...