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ぐみとはぐ
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ブラムリーシロップ

加熱調理するリンゴがあると聞いて、小布施屋から取り寄せて、かき氷用のシロップ作り。ヨ ...
材料： ブラムリー《料理用リンゴ》、100%リンゴジュース、グラニュー糖

青りんご（ブラムリー）ジャム

酸味の強い料理用リンゴ、ブラムリーが手に入ったので、リンゴジャムを作ってみた。
材料： 青りんごブラムリー、水、洗双糖なければグラニュー糖