食品メーカーの盛田株式会社です。しょうゆ、みそ、みりんの日本に古くから伝わる発酵 ...

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【てり焼のたれ】いかバター炒め

お酒のおつまみにぴったりなメニューです。
材料: てり焼のたれ、バター、いか(処理済)、万能ねぎ(小口切り)

【しょうが焼のたれ】鶏のからあげ

しょうが焼や炒め物にはもちろん、唐揚げの下味にも使える便利な調味料です!
材料: しょうが焼のたれ、鶏もも肉、片栗粉、サラダ油(揚げ油)

【丸大豆生しょうゆ】豚肉冷製サラダ仕立て

生しょうゆの香りを楽しむ和風サラダ!!
材料: 豚肉スライスしゃぶしゃぶ用、*水、*白粒こしょう、*塩、*ローリエ、**しお、**こ ...

【なら漬】なら漬のポークロール

なら漬の風味が豚肉に染み込み、あっさりとした味わいに仕上がります!
材料: なら漬、豚バラ薄切り肉、薄力粉、サラダ油、胡椒

【トリュフソース】蒸し鶏のサラダ仕立て

いつも食べてるシンプルな鶏肉サラダが、トリュフソースの濃厚な香りでゴージャスに☆
材料: 鶏胸肉、塩小さじ、こしょう、料理酒、付け合せのサラダ、トリュフソース

【トリュフソース】ユッケトリュフ風味

相性の良いまぐろとアボカドにトリュフソース風卵黄を付け合わせた一品!トリュフの濃厚な ...
材料: (A)卵黄、(A)トリュフソース、(A)みりん、マグロ、アボカド、いりごま、きざみの ...

【純米料理酒】春の出会い若竹煮

春の出会い、わかめとたけのこの人気メニュー♪ 素材を活かすお料理には、素材にこだわっ ...
材料: ゆでたけのこ、わかめ(塩蔵)、木の芽、だし汁、*醸造みりんタイプ、*うすくちしょうゆ ...

【琉球もろみ酢】さばの焼き漬け

もろみ酢を使った、さばの焼き漬けをご紹介♪いつものさばもちょっと目先が変わります。
材料: さば半身、塩、*琉球もろみ酢、* こいくちしょうゆ、*砂糖、*しょうが(細切り)、* ...

【あまざけ】魚のみそ焼

あまざけと味噌でつけこむだけ!お米から作られた自然の甘味を活かしたあまざけのアレンジ ...
材料: 魚の切り身、*あまざけ、*みそ

【蔵八丁赤だし】さばのみそ煮

おかずの大定番!さばのみそ煮をご紹介します♪
材料: さばの切り身、水、砂糖、生姜(薄切り)、純米料理酒、蔵八丁赤だし