調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したい ...

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中華揚げ麺(皿うどん)

大好きな中華の揚げ麺。なかなか美味しくお店の味にするのが難しかったけど、納得出来る味 ...
材料: 中華麺、豚肉、白菜、もやし、玉ねぎ、人参、木耳、シーフード、うずらの卵、★水、★ほん ...

甘酢がたまらない酢豚

ちょっとひと手間かかりますが、甘酢あんさえ出来てればあとは揚げて混ぜるだけで本格的な ...
材料: 豚バラブロック、人参、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル(缶詰)、★酢、★醤油、★砂糖、 ...