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失敗なし☆サクサク天ぷら

天ぷらが上手にできたので覚え書き用に
材料: 小麦粉、マヨネーズ、水、打ち粉用小麦粉、揚げ油

ほうれん草と大葉のおひたし

大葉のさわやかな味で夏にぴったりです☆
材料: ほうれん草、大葉、めんつゆ(三倍希釈)

トマトとミョウガのさっぱり和え

さっぱりして夏にぴったりです。 ミョウガ、生姜の殺菌作用で作り置きにも☆
材料: トマト、アボカド、ミョウガ、すりおろし生姜、白だし、塩

キムチきゅうり

そのまま食べても、豆腐と一緒に食べても美味しいです
材料: きゅうり、キムチ、ごま油、白だし