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☆Rokko☆
☆Rokko☆ のキッチン
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いつも美味しいと言いながらご飯を食べてくれる子供たち(小学校５年生の娘と小学校２ ...

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簡単おもてなし　鰆アンチョビ蒸し

おもてなしにもなりますね。
材料： 鰆、トマト、ピーマン、オリーブオイル、アンチョビペースト、日本酒、塩、こしょう、すだ ...

鰆としめじと春菊の塩麹焼き

春だけが旬ではない鰆、秋の瀬戸内海産鰆。 柔らかくて、淡泊なのに食べ応えありますよ。
材料： 鰆、しめじ、春菊、すだち、酒、塩麹
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