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おかあちゃん✿
のキッチン
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビ
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主婦ライフを楽しんでいます。
男子大学生のお母ちゃんです(^o^)
お料理大好き♪ビールも大好き♪
特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)
さて…今日は何を作りましょうか…!
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キャベツとちくわのお酢炒め
あるもの料理ですけど(^^♪ さっぱりと食べられます♪
材料: キャベツ、ちくわ、乾燥わかめ、ごま油、塩、鶏がらスープの素、酢、こしょう
なすときゅうりの炒め物
きゅうりを炒めちゃうのって意外ですが、意外や意外…おいしいものですよ♪
材料: なす、きゅうり、ごま油、鶏がらスープの素、しょう油、酢、七味唐辛子
「だし」
山形の夏の味「だし」 我が家流のつくり方です✾
材料: きゅうり、おくら、なす、みょうが、大葉、ごま、かつお粉、しょう油
オクラとちくわの簡単和えもの
暑い時期は火を使わず料理したいものです。 しかも、3分ならぬ2分クッキング♬ 箸休め
...
材料: オクラ、ちくわ、しょう油、酢、ごま油、一味
大根のひきな炒り✾
我が家の定番、大根のひきな炒りです(^^) 今回は大根一本丸ごと使ってつくりました♪
...
材料: 大根、油揚げ、オリーブオイル、砂糖、酒、しょう油、七味唐辛子
どっさり玉ねぎの豆腐サラダ
玉ねぎを丸ごと使った豆腐サラダです(o^^o) ビールのお供にいかがでしょう^ ^
材料: 玉ねぎ、きゅうり、豆腐、けずり節、塩、マヨネーズ、しょう油、酢、ごま油
キャベツのさっぱり漬け
キャベツをシンプルな浅漬けにしました♬
材料: キャベツ、大葉、しょうが、塩、砂糖、酢、しょう油
キャベツとキュウリの浅漬け✾
キュッとすっぱい浅漬けです✾ ビール片手にいかがですか(#^^#)
材料: キャベツ、キュウリ、しょうが、塩、砂糖、しょう油、酢
ニンニクの芽と卵の炒め物✾
ニンニクの芽の香りが食欲をそそります! おつまみにいかがでしょうか(#^^#)
材料: ニンニクの芽、卵、ごま油、酒、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、こしょう
カレー風味の切干大根✾
切干大根をツナとサッと煮にし、カレー味に調味しました✾
材料: 切干大根、ツナ缶、玉ねぎ、めんつゆ(2倍濃縮)、カレー粉、水
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