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おかあちゃん✿
のキッチン
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主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビ
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主婦ライフを楽しんでいます。
男子大学生のお母ちゃんです(^o^)
お料理大好き♪ビールも大好き♪
特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)
さて…今日は何を作りましょうか…!
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かぼちゃのチーズ焼き
野菜の甘さがおいしいチーズ焼きです。 フライパンで作ります♪
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、野菜ジュース(無塩のもの)、コンソメキュ
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水菜となめこのポン酢炒め❀
フライパンにてあっという間にできる一品です(^v^) 何かあと一つ…と言う時にいかが
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材料: 水菜、なめこ、しょうが、ごま油、ポン酢、かつお節、ごま
レンジにおまかせ♪卵とじ
材料を混ぜてチンするだけのお手軽卵とじです♪味付けはシャンタン(中華だし)のみ!
材料: 卵、玉ねぎ、ミックスベジタブル、シャンタン(中華だし)、こしょう
大根と新ショウガのあっさり漬け✿
香りを楽しみたい新ショウガと大根をあっさり、さっぱり漬けました✿
材料: 大根、新ショウガ、塩、砂糖、酢
水菜と油揚げのさっと炒め❀
ふわふわの油揚げとシャキシャキの水菜の歯ごたえが楽しい炒め物です❀
材料: 水菜、油揚げ、ごま油、しょう油、酒、みりん、ポン酢、七味唐辛子
中華風ねぎの卵とじ✾
レンジでつくる中華風の惣菜です✾ ご飯に合いますよ♪
材料: 卵、ねぎ、シャンタン(中華風だし)、塩、こしょう、ごま油
大根とピーマンの和えもの✾
さっぱりとした和えものです。 お刺身のわきなどにチョンと添えていただきたい(#^.^
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材料: 大根、玉ねぎ、ピーマン、塩、酢、砂糖、ごま油、ごま、こしょう
大根の醤油漬け✿
蜂蜜と醤油を使って甘辛く漬けた大根漬けです✿
材料: 大根、蜂蜜、醤油、酢
お手軽和え✾
3分あったら手軽に出来る一品です♪ 材料切って和えるだけ。ただそれだけ…!
材料: オクラ、笹かまぼこ、なめ茸、酢、ごま
鮭のホイル焼き
ホイル焼きって手軽でおいしいから大好きです♬ だから、今日もまた…!
材料: 鮭、アスパラ、えのき(小)、塩、こしょう、バター
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