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なんちゃって調理師です(*⌒▽⌒*)
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うどんすき
寒い日には アツアツのうどんすき (*´▽`*)はぁぁぁ
材料: うどん玉、白菜、牛肉小間切れ、長ネギ、白だし、水
美味☆糠漬け
夏野菜の美味しい浅漬けが食べたい 朝に漬け込んで 夜が楽しみ(*^-^*)ワクワク☆
材料: いりぬか、塩、水、塩麹(乾麹でも可)、鷹の爪、昆布、野菜くず
超簡単☆麹味噌の作り方
初めての味噌作りメモ (._.)φ 27.2.19
材料: 煮豆、米麹、塩、水
生芋から蒟蒻作り
自分で作る蒟蒻は一味違います (∩´∀`∩)
材料: 芋、①50℃の湯、炭酸ナトリウム、②50℃の湯
大豆サラダ
これぞ 美味しい簡単ヘルシー!! マズい訳がないサラダです
材料: 大豆水煮、ベーコン、チーズ、玉ねぎ、マヨネーズ、マジックソルト
茎わかめの佃煮
お茶漬けに良い感じ (o´∀`)b
材料: 茎わかめ、椎茸、生姜、醤油、みりん、砂糖、鰹節
きんぴらおから
イソフラボン食物繊維た~っぷり! 綺麗のもと♡女性の味方おかず ★☆(*´з`*)☆
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材料: きんぴら牛蒡、おから、玉ねぎ、出し汁、薄口醤油、砂糖、ごま油
手羽先の照り焼き
醤油と味噌とニンニクと 合わさった香りが食欲をそそります (≧∇≦)b
材料: 手羽先、おろしにんにく、味噌、砂糖、醤油、酒、ごま油、黒胡椒
ご馳走☆きんぴら牛蒡
かなり日持ちがしますので お弁当、お酒の肴、混ぜご飯、もう一品欲しい時など とにかく
...
材料: ごぼう、にんじん、小間切れ牛肉、糸こん、醤油、砂糖、サラダ油、ごま油、酒、鷹の爪
きんぴら御飯
混ぜるだけ‥簡単御飯♡
材料: きんぴら牛蒡、温かい御飯、いりごま
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