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ポテトとコーンのフリッタ

じゃがいも食べたい!との娘のおねだりにつくってみました。コロッケよりも簡単です。
材料: じゃがいも、コーンの缶詰、塩胡椒、お好み焼きの粉、卵、水、マヨネーズ、ケチャップ

白菜と豆腐の中華風炒め

優しい味で野菜がたっぷり食べられます。副菜に。
材料: 白菜、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、とうふ、わけぎ、豚バラ、卵、ウェイパー、塩こしょう ...

寒い冬にお袋の味 大根厚揚げイカの煮物

イカの風味が何とも言えない煮物です。
材料: 大根、厚揚げ、やりいか、だしの素、料理酒、醤油、みりん、米のとぎ汁