多国籍な料理が大好き。旅行先などで食べた味を再現してみるのが趣味。#妄想旅ごはん

アーカイブ

1/2 ページ

応用が効く!失敗しにくい米粉マフィン

簡単で、失敗しにくいマフィンのレシピに辿り着きました。 いろいろな組み合わせで、自分 ...
材料: 米粉(薄力粉でも◎)(グラム内AP20g置き換え◎)、☆水切りヨーグルトor絹ごし豆 ...

チョコレート不使用 満足ココアブラウニー

簡単に動物性不使用のココアブラウニーが出来ますよ♪ ヴィーガン対応スイーツです^ ^
材料: ☆米粉、☆全粒粉(グルテンフリー=おからパウダーに変更)、☆甜菜糖、☆ベーキングパウ ...

ミントソース ラムチョップステーキ

ミントソースが爽やかに香る、フルーティなラムステーキ。 オーストラリアのママの味。 ...
材料: ラムチョップ、ハーブソルト、オリーブオイル、白ワイン、★スペアミント、★白ワインビネ ...

毎日の食卓に並ぶお家のための自家製キムチ

毎日食卓にキムチの並ぶお家のためのレシピ。 薬念をたっぷり作って、白菜キムチ、オイキ ...
材料: 白菜(ペチュキムチ)、きゅうり(オイキムチ)、大根(カクテキ)、海塩、人参、大根、ニ ...

塩麹

簡単に出来る塩麹レシピ。
材料: 麹、塩、湯冷まし

レンズ豆たっぷり アイリッシュシチュー

味付けはシンプル! あの、万能調味料!クレイジーソルトだけ!! ラム好きにはたまらな ...
材料: ラムチョップ、クレイジーソルト、オリーブオイル、ローリエ、人参、じゃがいも、玉ねぎ、 ...

グラハムジンジャークッキー

ヘルシーおやつを簡単に。 子供も喜ぶグラハムジンジャークッキーが焼けました^_^
材料: ★グラハム粉、★薄力粉、★ベーキングパウダー、バター、甜菜糖、蜂蜜、生姜(お好み)、 ...

ココナッツオイルでクランブルケーキ

バターの代わりにココナッツオイル、上白糖の代わりに甜菜糖、卵や牛乳の代わりにヨーグル ...
材料: ◎薄力粉、◎甜菜糖、◎ヨーグルト(水切り前)、◎ココナッツオイル、◎ベーキングパウダ ...

里芋とスナップえんどうの発酵食和えサラダ

発酵食品仲間で相性の良いヨーグルトとお味噌でシンプルなサラダ。お肌にも◎ 常備菜のレ ...
材料: 里芋、スナップえんどう、塩、ヨーグルト、味噌、はちみつ(なくてもいい)

ココナッツチキンカレー

ココナッツの風味が豊かなココナッツトマトカレーです。 ココナッツでヘルシーにカレー ...
材料: 鶏胸肉、クレイジーソルト、ココナッツオイル、にんにく、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめ ...