クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスク ...

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★クリスピーチキン

鶏肉に「水溶き唐揚げ粉&コーンフレーク」をまぶすだけ。サクサクびっくりな旨さ!
材料: ささみ、唐揚げ粉、コーンフレーク(無糖)

♠鶏の悪魔風

安価で水っぽい鶏肉を塩でしめて、ローズマリー&レモンで香りづけ。重石をのせて焼けば、 ...
材料: 鶏肉、♠ローズマリー、♠レモンスライス、♠にんにくスライス、♠天然塩、♠胡椒

これが美味しい!焼きナスの作り方

夏はやっぱり「水っぽくなくて味の濃い、冷たい焼きナス」が最高♪
材料: 茄子、まいたけ、めんつゆ(ざるそば濃度)

夏の親友★混ぜるだけ!材料2つ小倉アイス

混ぜてほっとくだけで、クリーミーなアイスが完成♪
材料: ゆであずき(缶詰)、生クリーム

レンジで7分♪簡単!杏のコンポート

気軽に作るならこの方法。形は多少崩れるけれど、大雑把に作っても美味しい、初夏のデザー ...
材料: 杏、砂糖

これさえあれば♪万能ごま酢ドレッシング

栄養たっぷりの胡麻が沢山とれる!何にかけても旨々なたれ。
材料: 白すりゴマ、醤油、酢、砂糖、ごま油、にんにくすりおろし

鶏挽肉で✿YUKIOを偲ぶ親子丼✿

旨味たっぷりホロホロ鶏挽肉を、とろける玉子でとじました。三島由紀夫ゆかりの丼。
材料: 鶏もも挽肉、醤油、みりん、●昆布だし(昆布5センチ+水)、卵、三つ葉