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10代の終わりにギリシャ留学し、その時にギリシャ料理を習う。現在はアメリカにてア
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10代の終わりにギリシャ留学し、その時にギリシャ料理を習う。
現在はアメリカにてアメリカの料理、日本の料理、創作料理、等を作る。
個人でレシピのブログもあり、そこに定期的にのせている。
⇒ http://agathy.blog58.fc2.com/blog-category-5.html
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ゲミスタΓεμιστά≪Gemista≫
ギリシャの家庭料理。他の国ではスタッフドトマト、スタッフドピーマンと言う。
材料: トマト(大)、ピーマン(大)もしくはパプリカ、玉葱(大)、じゃが芋(大)、炊いたご飯
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