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hisadelico
hisadelico のキッチン
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健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の ...

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鹿肉唐揚げ

鹿肉は油との相性が良いみたい。
材料： 鹿肉、片栗粉、ニンニク、生姜、しょうゆ、酒

鹿肉チャップ

脂が少ない鹿肉だから揚げればバランス良くアッサリ頂けます。そこにケチャップベースのソ ...
材料： 鹿肉、ケチャップ、ソース、トマト缶、ニンニク、セロリ

鹿肉マーマレード煮込み

鹿肉を柔らかく臭みを取って美味しく出来ました
材料： 鹿肉、マーマレード、醤油、塩、ワイン、にんにく、生姜、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ロー ...