東京都出身、宮城県在住( *・ω・)ノ男性。2015年10月29日、レシピエール ...

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SAKURAホイップon SAWARA丼

鰆、菜の花、春ですねぇ♪
材料: 鰆の切り身、ごはん、菜の花、梅干し、釜揚げしらす、生クリーム、明太子、砂糖、醤油、塩

おやつにも☆山芋の簡単和風ピッツァ♪

山芋のサクサク感がやみつきになる、10分おつまみです☆いただく直前に刻み海苔を散らし ...
材料: 山芋、たまねぎ、ピーマン、トマト、ウィンナー、めんつゆ、ピザ用チーズ、かつおぶし

お麩と青梗菜のかき玉あんかけ♪

お麩がとろとろ~♪青梗菜にしっかりからめていただく、カラダヨロコブ一品です(*´ω` ...
材料: 青梗菜、お麩、しめじ、ニラ、玉子、水、鶏ガラスープ(顆粒)、ごま油、水溶き片栗粉、塩 ...

レモンたっぷり☆塩サバの竜田揚げ♪

下味いらず!市販の塩サバをそのまんま揚げてみました( *・ω・)ノ
材料: 塩サバ、片栗粉、トマト、白ねぎ、きゅうり、レモン、レモン汁、しょうゆ

えっ?!冷たっ!一見麻婆茄子の和風餡かけ

パッと見麻婆茄子のサプライズ和風冷製あんかけです。 「猛暑に熱いもの??ありえない… ...
材料: 水、昆布、かつおぶし、お砂糖、しょうゆ、みりん、なす、合挽き肉、豆板醤、ねぎ、にんに ...

今夜も暑いから☆蕎麦サラダ記念日♪

キッチン暑いっす。やってらんないっす。だから、飲みながら進めていける感じにしてます笑
材料: 水、昆布、かつおぶし、砂糖、しょうゆ、みりん、オクラ、なす、トマト(カット可)、きゅ ...

タコの唐揚げ☆男ならきっと誰もがハマる味

唐揚げ、ねぎ、マヨネーズ…お酒すすみます笑
材料: 蒸しダコ、小ネギ、酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうが、あおさ、薄力粉、マヨ ...

水溶き片栗粉の黄金比とあんかけのコツ

レシピというほどではないですが……(^^;
材料: 水:片栗粉

ちょいとかさ増し☆牛肉のしぐれ煮

ごぼうとしいたけで微妙にかさ増し&旨味アップ♪ごばんがススみます!
材料: 牛肉、ごぼう、干し椎茸、白ねぎ、しょうが、酢、砂糖、酒、水(しいたけ戻し用)、しょう ...

シンプルなシチューバーグ

誰もが喜ぶシチューバーグです(*´ω`*)寒いからね、あったかくしてね♪
材料: 合挽き肉、たまねぎ、バター、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、胡椒、バター、薄力粉、牛乳、 ...