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うちの麻婆茄子
本格的に麻婆茄子です。下準備さえ、ちゃんとやれば美味しく出来る♪
2012/08/0
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材料:
なす、揚げ油、油、豚ひき肉、油、生姜、にんにく、◎鶏ガラスープ(水に顆粒のスープの素
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鶏の照り焼きっぽいの
火にかけている時間が長くなると、どんどん縮んでしまうので気を付けて。下ゆでによりカロ
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材料:
鶏のもも肉、サラダ油、◆濃口醤油、◆薄口醤油、◆みりん、◆酒、◆水、水溶き片栗粉
とりのからあげ*シンプル
サクサクってよりも、鶏肉の美味しさを楽しむ感じの仕上がりです。ジューシー♪コツまでし
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材料:
鶏のもも肉、◆しょうゆ(薄口)、◆酒、◆生姜、◆ラー油、卵、◎小麦粉、◎片栗粉、揚げ
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凍り豆腐いり シウマイ*4人前
凍り豆腐と片栗粉のおかげで、いつもとは違う食感のシウマイに☆節約志向&健康志向♫
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材料:
パックから取り出さずに、凍らせた絹ごし豆腐、たまねぎ、◆豚挽肉、◆片栗粉、◆塩、◆こ
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