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鰹生節でごまサラダ平兵衛酢味噌

枕崎産生鰹節は薫りがよく、柔らかいので よいおつまみに。
材料: 生節、貝割れ大根、きゅうり、酢味噌、すりごま、ねりごま

フライパン一つで秋鮭カンタン酢南蛮

生秋鮭のおいしい季節に。
材料: 鮭、片栗粉、長ネギ、油、コショウ、カンタン酢