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セサミ・スイートポテト
隠し味に白練りごまを。
コクのある味に、ほのかに香るごまの風味のスイートポテトです。
材料:
さつま芋、砂糖、バター(食塩不使用)、白練りごま、卵黄、牛乳、生絞りごま油・みりん、
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黒ごまと豆腐のヘルシーベジバーガー
少な国産ごまから作られた黒練りごまを使って、ヘルシーな豆腐バーガーを作りました。
材料:
木綿豆腐、片栗粉、ごま油、南瓜・トマト・レタス、みりん・醤油、炒り白・黒ごま、練り黒
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きのこの黒ごまエスニックサラダ
練り黒ごまをたっぷりかけたエスニックサラダ。黒練りごまがナンプラードレッシングととっ
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材料:
きのこ(舞茸・えのき・エリンギ・しめじなど)、長ねぎ、ごま油、豚バラスライス、料理酒
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なすのしぎ焼き
切り口にごま油をぬって、電子レンジ加熱することで、
時短で、やわらかく風味よく仕上が
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材料:
なす、ごま油、とうがらし(またはピーマン)、A みそ、A 酒、みりん、(白)練り
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