料理本や料理番組を見て作った料理たちの覚書。

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【20分汁物】白菜と鶏団子のスープ煮

水400に鶏ガラ小1/2強と醤油小1/2なので塩味控えめですが、鷹の爪としょうがのア ...
材料: 白菜、鶏団子

【15分主菜】肉野菜炒め

飯島奈美さんのレシピはもやし1/3袋、ニラ1/2だったんですがもやしなかったのでニラ ...
材料: 豚バラ、キャベツ、人参、乾燥きくらげ、にら、にんにく

【15分副菜】白菜と油揚げのさっと煮

簡単に作れて優しい味付けなので箸休めにぴったり♡
材料: 白菜、油揚げ

【15分副菜】青梗菜と帆立クリーム煮

優しい味付け
材料: チンゲンサイ、帆立水煮缶、缶の汁+水、鶏ガラスープ、しょうが、牛乳、片栗粉、片栗粉を ...

◎こうちゃんのガリバタ醤油ポテト

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらはこうちゃんのレシピ ...
材料: じゃがいも、ベーコン、にんにく、バター、A醤油、A砂糖、Aブラックペッパー、Aバジル

〇マロンさんのひじきとさつま揚げの煮物

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらはマロンさんのレシピ ...
材料: ひじき、さつま揚げ、にんじん、A水、Aかつおだしこんぶだし、A醤油、A砂糖、Aみりん

〇落合シェフのイタリアンカレー

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらは落合シェフのレシピ ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、豚肉の下味用の塩、しいたけ、しめじ、舞茸、エリンギ、Aトマト缶、 ...

笹原将弘さんのきゅうりのキューちゃん風

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらは笹原将弘さんのレシ ...
材料: きゅうり、しょうが、塩、A醤油、A砂糖、A米酢

〇スガさんのほうれん草の速攻おひたし

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらはスガさんのレシピで ...
材料: ほうれんそう、Aだし汁、A薄口醤油、A砂糖、B塩、B水

小田真規子さんのクリームシチュー

You Tubeをご覧いただき誠にありがとうございます。 こちらは小田真規子さんのレ ...
材料: A塩、Aこしょう、A小麦粉、じゃがいも、にんじん、エリンギ、Bバター、B小麦粉、C塩 ...
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