お庭に念願の梅の実がなったのは2016年。これから毎年楽しみです。季節や行事に食 ...

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10分無添加ドライカレー(タクコ)

タクコ(ターメリック、クミン、コリアンダー)を使用しているので、あまり辛くなくお子様 ...
材料: オリーブオイル、にんにく、生姜、ひき肉、玉ねぎ、ナス、ターメリック、クミン、コリアン ...

人参の菜っ葉で簡単蒸し肉団子

人参の菜っ葉が手に入ったら、捨てずに作ってみて下さい。
材料: 豚のひき肉、人参の菜っ葉、たまねぎ、生姜、小松菜、塩胡椒、醤油、酒、片栗粉

人参の菜っ葉でかき揚げ

野菜の大きさによって、小麦粉の適量が変わってくるので、ある程度の目安にしてください。
材料: 玉ねぎ、人参の菜っ葉、桜えび、コーン、小麦粉、冷水、油

じゃがいものポタージュ

牛乳とじゃがいもの消費に是非作ってみてください。ポタージュって面倒なイメージあります ...
材料: じゃがいも、鍋用の水、牛乳、コンソメ、塩、バター、胡椒

生干し身欠き鰊とフキの煮物(圧力鍋)

北海道小樽市の名物料理です。是非、作ってみて下さい。
材料: 醤油、砂糖、みりん、無添加のかつおだし

皮付きレモンジュース

国産レモンが格安の時に作るべし!
材料: レモン、砂糖、お水

圧力鍋でのあんこの作り方(小豆)(お萩)

あんこの作り方です。お米の計量カップを使用するので計り不要。甘さ控えめ、甜菜糖を使用 ...
材料: 小豆、甜菜糖、水、塩

すっぱいミニトマト消費のカレーライス

酸っぱいミニトマトの消費に困ってる方は、是非、作ってみてください!!
材料: 豚肉、玉ねぎ、人参、イモ、ミニトマト、ルー、みりん、ブロッコリーの茎

すっぱいミニトマト消費でマリネ

お庭の酸っぱいミニトマトが沢山ある方は是非作ってみてください!!
材料: ミニトマト、オリーブオイル、甘酢、胡椒

ジップロックで塩分10%簡単梅干し

黄色い梅を使います。お庭の梅は2021年で約5キロ、2022年7月にはなんと24kg ...
材料: 南高梅、塩、ホワイトリカー、もみ紫蘇
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