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【海外】薄口醤油の代用

濃口醤油しかないときの代用に
材料: 濃口醤油、食塩

【海外】ウォッカで白だし 代用

白だしの代用です。 浅漬けや、うどんの出し汁として使えます。
材料: ウォッカ、みりん(代用目安:ウォッカ48g砂糖6)、薄口醤油(代用目安:醤油8gと塩 ...

【海外】お好み焼きソース/おたふくソース

海外ではウスターソースもお好みソースも手に入りにくいので手軽に作れます
材料: ★リンゴジュース100%、★醤油、★胡椒、★塩、★お酢、ケチャップ、醤油、きび砂糖

【海外】ウォッカでめんつゆ

みりんはID: 7523995(ウォッカでみりん)を使用していて甘め。そうめん、ざる ...
材料: ウォッカ、みりん(ウォッカでみりん)、醤油、和風出汁(ほんだしを使用)

【海外】ウォッカでみりん(甘め)

みりん風調味料です。みりん大さじ1代用。 応用してめんつゆを作れます。ID:7526 ...
材料: ウォッカ、きび砂糖

【海外】うずらの煮卵 おつまみ

めんつゆはID:7526498を使用しています。
材料: うずらの卵、めんつゆ

【海外】焼きおにぎり 作り置き

ほんだしなどの和風だしがあれば風味が出ます。 本出しが無くてもうなぎのタレは風味がい ...
材料: お米、醤油、うなぎのタレ、ごま油