家事の中では、料理が一番好きです。自分なりにアレンジしたりして、楽しく作れればと ...

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安いまぐろが大トロに変身!!漬け丼

安いまぐろもこれで大トロに
材料: まぐろ(刺身用)、◆醤油、◆ごま油、◆粒マスタード、◇茗荷、◇大葉、◇三つ葉、ご飯、 ...

夏のお弁当に。そうめんに氷をイン。

そうめん同士がくっつかない工夫。
材料: そうめん、氷

冷や汁

暑くて食欲が無い時に。 冷やご飯にかけるとサラサラ食べられますよ。そうめんやうどんの ...
材料: 鯵の開き、すり胡麻、ごま油、砂糖、酒、みりん、水、豆腐、味噌、氷、きゅうり、茗荷、大 ...

キャベツとしらすのアンチョビパスタ

シナシナキャベツの救済処置です。
材料: パスタ、塩、オリーブオイル、アンチョビ、釜揚げしらす、キャベツ、醤油

ラムネ風味サイダー

透明サイダーを綺麗な色つきにしてみました。
材料: サイダー、かき氷シロップ(ラムネ風味)

冷や汁三ツ葉ヴアージョン

三ツ葉で薬味を代用できないかと思い、試しに作って見ました。
材料: ちりめんじゃこ、ごま油、味噌、砂糖、水、あじ、すりごま、木綿豆腐、三ツ葉、醤油