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おかずにもツマミにも！ 長ネギの豚肉巻き
おうちで居酒屋メニュ～♪長ネギって、こんなに美味しかったんだっけ！？ということに☆巻
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材料：
豚肉薄切り、長ネギ、塩コショウ、Ａ）しょうゆ、Ａ）みりん、Ａ）酒、Ａ）砂糖、青海苔と
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豚肉とじゃがいも、インゲンの揚げ煮
いつもお家にあるもので作れます☆ダシ汁の味がよ～く染みた、ご飯に合うおかずです。でも
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材料：
豚肉（小間肉）、じゃがいも、いんげん、サラダ油、うどんや蕎麦つゆで
脂抜きしっかり！プルプル ｢豚の角煮｣
しっかり脂を抜いて、透き通るきれいな脂身で、プルプル＆肉汁じんわり柔らかな、豚の角煮
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材料：
豚バラ肉、ネギの青い部分、生姜、Ａ） しょうゆ、Ａ） みりん、Ａ） 酒、Ａ） 砂糖、
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ナス豚肉ピーマンでジャッ！とシンプル炒め
ナス・豚肉・ピーマンがあれば、ジャジャッ！と炒めて完成のシンプルレシピ。見た目と味の
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材料：
ナス、豚バラ薄切り肉、ピーマン、生姜、ニンニク、ゴマ油、酒、ラー油、しょうゆ
冬の牡蠣グラタン☆マカロニいっぱいで
牡蠣はプリプリ☆エキスと旨味入りホワイトソースに、たくさんのマカロニとほうれん草、ア
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材料：
牡蠣、ほうれん草、マカロニ、玉ねぎ、白ワイン、牛乳、バター、※バター：α、小麦粉、ブ
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基本の麻婆茄子 ～ひき肉多め男子系～
ひき肉を多めに、ニンジンとピーマンも。
ナスはとろとろで、ご飯がすすむ男子系☆
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材料：
豚ひき肉、ナス、ピーマン、ニンジン、サラダ油、ニンニク、長ネギ、生姜、甜麺醤、豆板醤
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夏野菜と豚肉のオーブングリル
夏野菜と豚肉を並べて焼くだけ☆調理はオーブン任せの楽チンレシピです。彩りがキレイで、
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材料：
薄切り豚肉、アスパラガス、ズッキーニ、プチトマト、しめじ、キャベツ、にんにく、オリー
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