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yuka*moon
のキッチン
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ナチュラルフードコーディネーターです。健康オタクが高じ、主人のアトピーを治したい
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ナチュラルフードコーディネーターです。
健康オタクが高じ、
主人のアトピーを治したいという想いと、
自身の病気の経験から、
心と体を健康に。
「どんな人も食を楽しめる場を作る」ため、
ハッピーフードデザイナーと名乗り、
発信をしています。
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レンジで簡単!豆乳プリン
簡単で美味しい、優しいスイーツです。
材料: 卵、豆乳(無調整)、ざらめ糖(グラニュー糖などでもOK)
玉子焼き器で ロールケーキ風
オーブンがない家でも簡単に作れます!
材料: ココナッツオイル、ホットケーキミックス、ガーナブラック、豆乳、パルスイート、シナモン
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蕪とブロッコリーのとろとろ豆乳シチュー
豆乳でコク深く仕上げました。
材料: ・蕪、・ブロッコリー、・玉葱、・人参、・海老、・烏賊(いか)、・シチュールー、・塩胡
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