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ライスペーパーの揚げたおやつ ★ベトナム
揚げ春巻きとはちょっと違います。ベトナム屋台のおやつ「バンチャンケップ（Bánh t
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材料：
ライスペーパー、卵、ハム、青ネギ、ピーナッツ、こしょう、★味噌、★砂糖、★コチュジャ
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蒸し野菜と卵のヌクマムだれ★簡単ベトナム
野菜をモリモリ食べられる卵だれ。ベトナム家庭料理「Trứng dầm nước mắ
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材料：
ヌクマム（ナンプラー）、砂糖、お湯、塩、赤唐辛子(輪切り)、ゆで卵、キャベツなど
ベトナム鶏おかゆ★チャオ・ガー
ベトナムの鶏のおかゆ「cháo gà 」。鶏のうま味と生姜の香りで、食欲が無い時でも
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材料：
骨付き鶏肉（手羽元）、水、ご飯、生姜、塩、こしょう、青ネギ(小口切り)
