ご覧いただきありがとうございます。食べるの大好き、料理大好きです。とはいえ、面倒 ...

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壺にら

辛くてニラだけでスタミナつきます
材料: ニラ、味噌、鶏ガラスープ、ごま油、一味唐辛子、白ゴマ、納豆、ニンニク

舞茸長ネギ素干しエビ青のりのかき揚げ

有り合わせの材料て作りました。おろししょうがと良く合います(o^−^o)
材料: 舞茸、長ネギ白い部分、天ぷら粉、水、青のり、干しエビ、サラダ油

ずぼら飯。ネギ牛肉コーンの塩胡椒炒め

牛丼を作るのが面倒な時にどうぞ(o^−^o)
材料: 牛肉バラ、長ネギ、コーン、塩胡椒

鶏手羽元と大根の黒酢さっぱり煮込み

白だしと黒酢、醤油、三温糖で煮込んでいきます。さっぱりして、美味しかったです。
材料: 鶏手羽元、大根、ニンニク、白だし、醤油、黒酢、三温糖、水

めんつゆなしの煮込みうどん黄金比

めんつゆなしのうどんつゆです。私の好みの味つけにしました。
材料: 水、ヤマキの白だし、醤油、三温糖、茶えのき茸、長ネギ、小揚げ、うどん

鮭とシメジの豆乳ペペロンチーノ

案外美味しいです。
材料: 鮭、シメジ、パセリ、豆乳、ペペロンチーノのもと、スパゲッティ

キャベツの醤油麹ナムル

材料3つで簡単
材料: キャベツ、醤油麹、ごま油

生クリームで美味しいカボチャサラダ

ケーキ作ったら生クリームが余ったので、サラダのドレッシングを作りました
材料: カボチャ、キュウリ、ミックスビーンズ、マヨネーズ、粉チーズ、生クリーム、ポン酢または ...

冷凍庫のストックで!シチューオンライス

コロナ対策で、買いだめした食材を無駄なく使えます(o^−^o)
材料: サラダ油(オリーブ油でも可)、冷凍とり胸肉、冷凍玉ねぎスライス、冷凍きのこミックス、 ...

新玉ねぎとサラミのポテトサラダ

サラミと春玉ねぎのハーモニー。
材料: 男爵いも、にんじん、きゅうり、新玉ねぎ、サラミ、マヨネーズハーフ、塩、こしょう