山口県の主婦♪新築の我が家も新築とは言えなくなってきました。お料理くらぶは毎週木 ...

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夏のご馳走!オクラの肉巻き焼き♪

お肉を巻くだけで簡単ご馳走♪冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めです♪
材料: オクラ、牛バラ肉(豚肉でも可)、バルサミコ酢、砂糖、塩こしょう、油

柔らか☆しいたけの肉詰め♪

豆腐で食感がふわふわ♪しいたけの軸を入れなければ包丁を使わずに仕上げる事も出来ます♪
材料: 鶏むねひき肉、しいたけ、木綿豆腐、塩、しょうゆ、酒、油、片栗粉、薄力粉

くるみ入りレバニラの赤ワイン煮

栄養満点のレバニラにくるみをプラスして食感を良くし、レバーが苦手な人にも食べやすくし ...
材料: 鶏レバー、ニラ、くるみ、赤ワイン、しょうゆ、はちみつ、生姜うすぎり

豪華☆骨付き鶏もも足のハニーマスタード

クリスマスはやっぱり鶏肉で豪華に♪
材料: 骨付き鶏もも肉、グリーンリーフ、パプリカ(赤と黄)、白ワイン(なければ日本酒)、⚫パ ...

トロトロすじ肉カレー

煮込んだすじ肉がトロットロでたまらないカレーです^^
材料: 牛すじ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、塩こしょう、にんにく(すりおろし)、生姜(すりお ...

スペアリブのグリルdeつけ焼き

漬けて焼くだけ♪♪
材料: 豚スペアリブ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参(すりおろし)、玉葱(すりおろし)、にんにく ...

優しい味わい☆夏野菜のとろみカレー♪

短時間で出来るカレー。激辛のカレーに飽きたら、どうぞ(^^)
材料: 鶏もも肉、長なす、オクラ、玉ねぎ、塩、カレー粉、コンソメキューブ、塩こしょう、にんに ...

夏に食べたい♪さっぱり梅酢豚☆

作るのも食べるのもさっぱりと出来るものを♪お肉も火の通りが速い薄切りで☆
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、人参、アスパラガス、なめこ、梅干し、酒、酢、砂糖、しょうゆ、塩こし ...

具たくさん♪ロールキャベツ☆

恙むので形を気にせず、お肉と同じ分量のお野菜を入れてヘルシーに仕上げました☆
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、とうもろこし、キャベツの葉、コンソメ(固形)、塩、こしょう、ナツ ...

ピンチョ・モルノ

ピンチョとはスペイン語で串という意味♪スペイン本場のバルで出てくるおつまみです♪♪
材料: 豚コマ肉、パプリカバウダー、オレガノ、オリーブ油、水、塩、こしょう