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豚バラとアスパラのめんつゆ炒め

〜覚え書き〜豚肉もアスパラも疲労にきくそうなので、お弁当にぴったりです!
材料: 手作りめんつゆ、アスパラ、豚肉

カシューナッツがチーズに!?なパンケーキ

ノンフライのカシューナッツをパンケーキ生地に混ぜて焼くと、まるで角切チーズが入ってる ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、無調整豆乳、卵、水でよく洗ったカシューナッツ

ダシなし味噌汁にゴマと胡麻油でコクを+

ダシを買い忘れて味噌汁が薄味だな〜となった時、ゴマ油を足すことでコクと風味が、ゴマを ...
材料: 味噌汁、白ゴマ、ゴマ油

菜花とニンジンとワカメのさっぱり酢の物♪

ほろ苦い菜花を使った酢の物です。 砂糖を入れないので菜花の苦味をダイレクトに味わえま ...
材料: 菜花(カットしてレンチン)、ニンジン(細く短めに切ってレンチン)、乾燥わかめ(水で戻 ...

ナスとほうれん草と油揚げの納豆汁

☆覚え書き☆栄養満点の納豆汁
材料: ナス、ほうれん草(根元ごとざく切り)、納豆(混ぜておく)※タレ不要、油揚げ、味噌、水 ...

わかめ肉うどん

美味しい肉うどんです。豚肉を使っています。
材料: 豚コマ切れ、わかめ(水で戻しておく)、青ネギ(輪切り)、★酒、かつおパック、★みりん ...

セブン「濃厚な味わいボロネーゼ」アレンジ

ミートソースで満足するものがなかなか出来ないので、こちらのソースを隠し味に使わせても ...
材料: セブンの「濃厚な味わいボロネーゼ」ソース、トマトホール、パスタ、ブロッコリー(房を分 ...

優しい味わいのモヤシうどん

うどんにもやしを入れたらどうなるかな?と作ってみました!とても満足に出来ました。
材料: うどん、もやし、水で戻した乾燥わかめ、小さないりこ(ダシ用)、水、めんつゆ、天ぷら( ...

キノコと玉ねぎのオイルパスタ

覚書☆乾燥パセリを混ぜ合わせると美味しかった♪白ワイン多めも決めて♪きのこをよく炒め ...
材料: パスタ、しめじ、玉ねぎ、チューブニンニク、白ワイン、オリーブオイル、乾燥パセリ、黒胡 ...

中濃ソースの焼きうどん

中濃ソースで作る焼きうどんです☆
材料: うどん玉(冷凍は解凍しておく)、豚肉(鶏肉でも)カットする、玉ねぎ(くし切り)、しめ ...