福岡出身!関東在住。基本は、お出汁の効いた料理が得意です。Quant’e(クワン ...

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冷た〜い!夏野菜満載!冷や汁〜❤️

冷た〜く冷やして、ご飯にかけて食べると最高!手間を省いてるのに激ウマ!凄うま!感激〜 ...
材料: 袋出汁(煮干し系)、水(お出汁用)、味噌、薄口醤油(醤油でも可)、みりん、豆腐(絹ご ...

ん〜旨い!自家製そうめんのつゆ

甘すぎず、しょっぱすぎない料亭の味のようなお出汁。冷たく冷やしてそのまま食してもOK ...
材料: 水、袋出汁、薄口醤油、みりん、なめこ、しめじ、オクラ、長ネギ(みじん切り)