小さい頃から料理好き。料理学校に2年通い、フレンチ、イタリアンで経験有り。お弁当 ...

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簡単フレンチ!チキンのクリームソース

家で簡単で本格的な味を楽しみたいと思い、作りました!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、セロリ、人参、小麦粉、コンソメ、水、バター、生クリーム、塩、こしょ ...

さっぱり!夏みかんムース、ネーブル添え

夏みかんを使用するのでとてもさっぱりしたムースになります。ネーブルを入れることで甘さ ...
材料: てんさい糖、夏みかんの絞り果汁、粉ゼラチン、生クリーム、卵白、卵黄、ネーブル(お好み ...

お茶会にもおすすめ。上品な甘さの栗羊羹

上品な甘さの栗羊羹です。栗を剥く以外は簡単すぎてびっくりしてしまいます。
材料: 生栗、こしあん(もう味がついたもの)、小麦粉、片栗粉、砂糖(今回は黒糖を使いました) ...

子供も大好きゴーヤサラダ

我が家の夏の恒例料理です!この食べ方だとゴーヤを美味しく食べられるし、ご飯も進む!騙 ...
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、ツナ、マヨネーズ、塩、こしょう