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牛肉のごまみそ炒め
本みりんならではの優しい甘さ☆
材料:牛薄切り肉、ピーマン、玉ねぎ、えのきだけ、しいたけ、■酒、■みそ、■みりん、■おろしにんにく(チューブ)、すりごま、サラダ油
公開:10/11/29   更新:10/11/29   レシピID:1297337
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ゴーヤとなすの味噌炒め☆中華風味
いつもの味噌炒めが紹興酒で一味違う風味豊かなお料理に☆
材料:豚小間、なす、ゴーヤ、にんにく、しょうが、●鶏がらスープの素、●紹興酒、●砂糖、●味噌、●醤油、●みりん、●水、ごま油
公開:10/10/18   更新:10/10/18   レシピID:1261810
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肉味噌入り卵焼き☆
美味しいキユーピー 具のソース うまみ肉味噌風入りの卵焼き☆美味しい味がついたソース入りだから、他の調味料はマヨだけ。
材料:卵、キユーピー、具のソース、うまみ肉味噌風、マヨネーズ
公開:10/09/27   更新:10/09/27   レシピID:1243480
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お野菜たっぷり懐かしの炒り豆腐☆
お野菜たっぷり、だしの味がきいていて美味しい。 ご飯にぶっかけて食べるのもよし♪です。
材料:豆腐、鶏ひき肉、干ししいたけ、人参、玉ねぎ、しめじ、ゆでたほうれん草、冷凍枝豆、●しいたけの戻し汁、●砂糖、●酒、●みりん、●薄口しょうゆ、●顆粒だし、ゴマ油
公開:10/01/04   更新:10/07/26   レシピID:1002808
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えびのスイートチリ照り☆
あまから旨うまです。 お酒にもご飯にも!!
材料:えび(ブラックタイガー)、    塩、    片栗粉、    水 、    酒、にんにくスライス、オリーブオイル、●スイートチリソース、●ナンプラー、●みりん、●酒、●水
公開:10/01/12   更新:10/07/26   レシピID:1008558
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切って混ぜるだけ!タコのマリネサラダ★
素材の味をいかしてくれる上質なオリーブオイルだから、味付けはお塩だけです!!
材料:たこ、シエロオリーブオイル、●にんにく、●玉ねぎ、●トマト、●青しそ、●ケイパー、塩、レモン
公開:09/12/27   更新:10/07/15   レシピID:998970
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簡単☆鯛の昆布締めもどき
いつもの鯛のお刺身がちょっぴり豪華に☆
材料:刺身用の鯛(切ってあるものでも☆)、塩昆布、めんつゆ、ゆず胡椒
公開:10/05/23   更新:10/05/23   レシピID:1121855
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新玉ねぎのサラダ
旬の新玉ねぎは毎日食べたい。 いつもはおかかと醤油で食べるけど、今日は一工夫。といっても混ぜるだけ(^・^)
材料:新玉ねぎ、塩昆布、ごま油
公開:10/05/23   更新:10/05/23   レシピID:1121853
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ほくほくかぼちゃ
おやつにも、私は赤ワインと一緒にも食べちゃいます。 あまいかぼちゃの煮物はなんだかほっとします。
材料:かぼちゃ、砂糖、★塩だしつゆ(白だし、めんつゆ)、★水
公開:10/04/22   更新:10/04/22   レシピID:1106838
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薬味だれたっぷりかけて♪豚肉のカリカリ揚げ
またもやにんにく・しょうが、ついでにネギもたっぷり♪の薬味だれをたっぷりかけていただきましょう!(^^)!
材料:豚肉(しょうが焼き用)、塩こしょう、片栗粉、水菜、貝割れ菜、〈薬味だれ〉、 ★にんにく、 ★生姜、 ★白ネギ、 ★砂糖、 ★醤油、 ★お酢、 ★ごま油、 ★中華味、 ★味の素
公開:02/11/21   更新:10/04/02   レシピID:70516