韓国から帰国してすでに数年。このまま日本に住み続けるのか、はたまた旦那が突然「帰 ...

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手羽先のおつまみ

材料これだけ!15分で出来ます。
材料: 手羽先、ナムプラー、胡椒

ニラソーメン

暑い夏に夏ばて防止に母がよく作ってくれました。
材料: ニラ、卵、塩、コショウ、ソーメン、ごま油、かつおだしの素

たこ飯 明石ヴァージョン

家族の食欲倍増!
材料: 米、たこの味醂干し(小:15センチくらいのもの)、こんぶ、魚醤(ナンプラーでも、しょ ...

酢の入ったキャベツの炒め物

ご飯にもパンにも合います。粒マスタードを切らしてたとき、ふつうの芥子でもOKでした。
材料: キャベツ、ベーコン、酢、粒マスタード、塩、胡椒、固形スープの素

さんまの子どものコチュジャン煮

今回の旧正月帰省でプサンに行ったとき お義母さんに習いました。さんまの子どもって、 ...
材料: 一夜干しのさんまの子ども、コチュジャン、にんにく、醤油、砂糖

あずきと緑茶のパウンドケーキ

家にあった残りものの一握りのあずきを何に使うか考えてたときに、思い付きました。
材料: バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、抹茶、小麦粉、あずき

鯛ご飯

鯛も高いですが、お祝い事があるときはやっぱりこれかな。
材料: 米、昆布、酒、鯛、食紅

唐辛子の葉の炒めもの

冷蔵庫で10日くらいは保存可能な、ごはんがすすんですすんで困るぐらいの一品です。実家 ...
材料: 唐辛子(ししとう)の葉っぱ、かつお削り節、ちりめんじゃこ、粉末だし(かつお)、醤油、 ...

韓国風タチウオのヤンニョム焼き

ここで初めて紹介するレシピです。韓国では一般的な料理方法だと思います。日本人向けに少 ...
材料: タチウオ、コチュジャン、すりおろしニンニク、すりおろしショウガ、白ごま、唐辛子粉(韓 ...