横浜在住http://nanyangkitchen.cocolog-nifty. ...

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カレースープ

寒い冬は体の中からあたためるのが一番です。スパイスを使って風邪予防をしましょう。
材料: とり手羽元、<下味用>玉ねぎ、<下味用>ニンニク、<下味用>ショウガ、<下味用>砂糖 ...

キチャップマニスでちゃんちゃん焼き

見えない疲れをリセットする、簡単で野菜もたっぷり、唐辛子でスッキリのちゃんちゃん焼き
材料: キャベツ、もやし、しめじ、にんじ、パプリカ、生鮭、カーリーレッドチリ、キチャップマニ ...

鶏まん

ぱくっと一口、ジュワッとおいしい鶏にくたっぷりの鶏まん
材料: <生地>薄力粉、<生地>強力粉、<生地>ベーキングパウダー、<生地>ドライイースト、 ...

エビとイモの饅頭

ナシゴレンの素というエビのうまみ調味料をつかった南洋風の焼き饅頭
材料: 【生地】強力粉、【生地】薄力粉、【生地】ドライイースト、【生地】ベーキングパウダー、 ...

ココナッツムーンクッキー

インドネシアの紅茶(SariWangiティーパック)にあわせココナッツミルクパウダー ...
材料: 薄力粉、ココナッツミルクパウダー、バター、砂糖

スパイスソーセージもどき

夏ばて予防にスパイスを使って簡単ソーセージ風
材料: 豚ひき肉、スパイス、塩、小麦粉

南洋風冷やし坦々麺

ナシゴレンの即席調味料をスープに東南アジア風の坦々麺。
材料: Indofoodナシゴレンの素、水、豚ひき肉、セロリ、キチャップマニス(濃厚甘口醤油 ...

ビリヤニ寿司(スパイスを使った牛肉寿司)

インドのピラフ「ビリヤニ」のスパイスを使って牛肉寿司にしてみました。
材料: 米、牛肉(小間切り)、ごぼう、ビリヤニスパイス、酒、醤油、みりん

トロピカルフルーツクラフティ

コリアンダーパウダーと甘~いトロピカルフルーツ缶、カスタードクリームで簡単焼き菓子
材料: 【カスタードクリーム】牛乳、【カスタードクリーム】バニラエッセンス、【カスタードクリ ...

唐辛子味噌

焼鳥に、ご飯に、揚げ物に、野菜スティックのディップに、万能調味料「唐辛子味噌」
材料: 青唐辛子(スモールグリーンチリ)、味噌、砂糖、みりん、酒、ごま油