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おでん出汁のチーズおじや(雑炊)
おでんの〆でも、お出汁が余ったときの2日目のアレンジでも、美味しいです!
おでんの顆
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材料:
おでん出汁、ご飯、肉団子、人参、大根、えのき、白菜、その他の練り製品等、玉子、とろけ
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韓国のりとカニかまの中華風スープ
カニかまとキノコの出汁が美味しく、韓国のりが生海苔のような食感になって、元々の胡麻油
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材料:
しめじ、カニかま、塩蔵ワカメ、韓国のり(フレーク)、水、鰹だし、塩・醤油、いりごま
シャキシャキレタスとたまごの和風スープ
和風だしでも、レタスは美味しいスープに!レタスの食感とたまごや豆腐のふんわり感を味わ
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材料:
レタス、かにかま、豆腐、入れたい野菜、和風だし(カツオだし)、★ハイミー(うまみ調味
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タラとオクラのさっぱり蒸し あんかけ風
さっぱりしたタラのホイル蒸しに、ちょっとあんかけ要素も欲しい時にどうぞ♪
材料:
タラの切り身、オクラ、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ポン酢、オリーブ油、塩、こしょう、お
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