楽しい我が家ごはん。 |
ひかる♪ |
|
1/9 ページ
次へ»
レンジ醗酵パン・ハムのフォカッチャ
電子レンジと暖房器具とフライパンで作るフォカッチャ。段取りよくやって、所要時間１時間あれば出来ます。
材料：強力粉、牛乳、マーガリン（又はバター）、砂糖、塩、ドライイースト、サラダ油、ロースハム、塩・コショウ
公開：08/12/09
更新：09/09/29
レシピID：696623
ジンジャージュース＆ヨーグルト割り。
風邪予防にどうぞ。ポカポカ温まります。葛湯が苦手だけど、ジンジャーエールなどが平気な方なら飲めそうかも。
材料：生姜、水、砂糖、プレーンヨーグルト（無糖タイプ）
公開：08/11/13
更新：09/06/17
レシピID：681909
塩イカのピクルス風マリネ
信州の特産品、塩イカを使ったマリネ風なお漬物です。春キャベツの外葉使用で、無駄無しです（笑）。
材料：塩イカ（塩丸イカ）、春キャベツ（外葉）、もやし、人参（千切りスライサーで切る）、キュウリのピクルス（千切りにする）、●ピクルスの漬け汁、●砂糖、●七味唐辛子、●唐辛子（乾燥）、●サラダ油、●すりゴマ（白）、●ナンプラー
公開：09/05/14
更新：09/05/21
レシピID：807483
ホタルイカの下処理方法
下処理するだけで、味アップ。あとはお好きにどうぞ。（酢味噌和え・生姜醤油・天ぷら・唐揚げ・パスタ・お茶漬けなど。）
材料：ほたるいか(今回はボイル品）、ピンセット（あると便利な道具）
公開：09/03/05
更新：09/03/09
レシピID：751001
鶏挽肉入りレッドアンデスのコロッケ
レッドアンデス（品種）で作ったコロッケ。和風味の、ソースなしで食べれます。
材料：鶏ひき肉、☆塩・コショウ、☆醤油、☆みりん、☆酒、じゃが芋（レッドアンデス）、薄力粉、●卵、●牛乳、パン粉、揚げ油（サラダ油など）
公開：08/12/11
更新：08/12/11
レシピID：697783
豚バラ肉と青梗菜の炒め物
素材の良いものが手には入ったら是非。青梗菜から出た煮汁がこれまた旨い。熱々ご飯のご用意も忘れずに。
材料：豚バラスライス肉（ブランド系など質の良い物）、青梗菜（チンゲンサイ）、塩・コショウ
公開：08/12/05
更新：08/12/05
レシピID：694306
ツナと白菜のミルククリーム煮
ちょっとした工夫で、白菜のシャッキリ歯ごたえが残るトロトロのミルククリーム煮。白菜が美味しい季節にどうぞ。
材料：白菜（よく洗ってから短冊切りにする）、ツナ缶（今回はオイル漬けタイプ）、片栗粉、牛乳、☆鶏がらスープの素（顆粒タイプ）、☆醤油、☆塩・コショウ
公開：08/12/03
更新：08/12/03
レシピID：689023
捨てる前にこれはどう？◆自家製パンプキンシード◆(かぼちゃの種）
簡単に作れます。かぼちゃの種も美味しく食べれます！そのままおつまみに、殻をむいてお菓子に、トッピングにどうぞ♪
材料：かぼちゃの種、塩、オーブンシート
公開：03/03/07
更新：08/12/03
レシピID：82765
韓国風豆腐の煮物
韓国産唐辛子を使って甘辛な煮物。さっぱりした豆腐に味の染みた玉ねぎがよく合います☆この甘辛タレはオススメです（＾∇＾）♪
材料：豆腐、玉ねぎ、ごま油、★しょう油、★水、★みりん、★三温糖（砂糖）、★ガーリックパウダー、★おろししょうが、★韓国産唐辛子（粉末）、★すりゴマ、★酒、いりゴマ
公開：03/02/11
更新：08/11/27
レシピID：79135