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おつまみ＊砂肝と舞茸のにんにくバター醤油
砂肝とまいたけをにんにくバター醤油で味つけ。コリコリおいしい、おつまみにも最適♪
材料：
砂肝、まいたけ、酒、しょうゆ、おろしにんにく(チューブ)、バター、黒胡椒、薬味ねぎ
下味不要＊揚げて絡める！甘辛チキン
鶏もも肉を揚げて、タレにからめるだけ！豆板醤とコチュジャンの甘辛タレが後を引くおいし
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材料：
鶏もも肉、片栗粉、◎醤油、みりん、コチュジャン、◎砂糖、◎豆板醤、◎白すりごま、◎白
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簡単！スライス大根と豚バラのミルフィーユ
スライス大根と豚バラを重ねて煮るだけ！シャキッとするのに柔らかい大根の食感がうま♪ペ
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材料：
大根、豚ばら肉、◎薄口しょうゆ、みりん、◎水、◎だしの素
しっとり柔らか♪鶏むね肉塩麹バターソテー
節約簡単おかず！最高に柔らかな鶏むね肉♪塩麹のうまみ×バターがとにかくおいしい！お好
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材料：
鶏むね肉（皮・脂肪除いて）、塩麹、片栗粉、バター、粗引き黒胡椒、レモン
丸ごと！カマンベールチーズinハンバーグ
オーブンで焼く、ビッグサイズハンバーグ。中には100ｇの丸いカマンベールチーズ、まる
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材料：
牛豚合いびき肉、玉ねぎ、卵、塩こしょう、ナツメグ（あれば）、パン粉、カマンベールチー
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簡単うま＊鶏肉・舞茸・厚揚げの照り焼き
鶏もも肉、まいたけ、ブロッコリー、厚揚げを照り焼きに。この組み合わせがなんともおいし
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材料：
鶏もも肉、まいたけ、厚揚げ、ブロッコリー、酒、◎しょうゆ、◎みりん、砂糖
節約＊豚肉と厚揚げの照り焼き大葉まみれ
大葉（紫蘇）のさわやかな香りをまとった豚肉と厚揚げ。さっぱりしつつも照り焼き味で食べ
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材料：
豚肉、片栗粉、厚揚げ、大葉、◎しょうゆ、みりん、◎砂糖、◎しょうがチューブ
簡単！すだちde鶏もも肉と蓮根の甘酢炒め
鶏もも肉と蓮根を炒めて、すだちの絞り汁を使った甘酢で味付け。さっぱり爽やかで、おいし
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材料：
鶏もも肉、塩こしょう、薄力粉、れんこん、マヨネーズ（炒め油用）、酒、◎砂糖、◎しょう
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簡単＊牛小間肉とこんにゃくのしぐれ煮
牛こま切れ肉とこんにゃくを炒め、しょうがと一緒に甘辛く煮つめるだけ。こんにゃくでカサ
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材料：
牛肉、こんにゃく、○醤油、○みりん、酒、○砂糖、○水、しょうが、白いりごま
