韓国人の夫と結婚して早20年。義理の母にたくさんの料理を教えて頂きました。

アーカイブ

1/11 ページ

豆腐ジョンwith コチュジャンソース

ダイエット&節約にピッタリのレシピです♪豆腐は絹でも木綿でもok
材料: 豆腐、ネギ、ちくわ、鶏ガラスープの素、片栗粉、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油

夏の麺コンククス

夏になると、食べたくなる白いスープの麺
材料: 豆乳、豆腐、麺、塩

切り干し大根サラダ

コリコリ、歯ごたえ抜群です。
材料: 切り干し大根、水、きゅうり、にんじん、塩、ごま油、ポン酢、ごま

ブロッコリーの簡単塩こんぶ和え

彩よく食欲も増します。
材料: ブロッコリー、めんつゆ、ごま油、塩こんぶ、鰹節、ごま、唐辛子

キムチの簡単本格チヂミ

発酵食品は最高。キムチを混ぜれば、美味しさ倍増間違いなしです。
材料: キムチ、チヂミ粉(なければ小麦粉90g片栗粉10g)、水、油

鮭弁当

市販の切り身に、粗塩を振るだけでワンランク上のお味
材料: 鮭、粗塩

本格簡単プルコギ

茶色おかずですが、メインでもお弁当のおかずでも、オールマイティで使えます。
材料: 牛肉、玉ねぎ、醤油、さとう、酒、水、ネギ

本格簡単チャプチェ

カラフルな具材は入ってますけど、茶色おかずです。
材料: 春雨、ほうれん草、にんじん、きのこ、玉ねぎ、醤油、さとう、タシダ、ごま油、ごま

しめじ小松菜しらすパスタ

栄養たっぷり、簡単パスタ
材料: 小松菜、しめじ、パスタ、茹で汁、白だし、しらす、ごま油、刻みのり、ゴマ、ポン酢

水菜と大根サラダ

旬の野菜をたくさん食べれます。
材料: 水菜、大根、鰹節、もみのり、ドレッシング
1 2 3 4 5