毎日のメニューの整理や覚え書きのために。和食が大好き!なんですが、2008年生ま ...

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子供も大好き☆白菜の煮びたし

少し甘めの白菜がしみうま。ついお箸が伸びます(*'▽'*)
材料: 白菜、水、顆粒だしの素、砂糖、しょうゆ、料理酒、みりん、かつお節

柚子すし酢でかんたんマリネ風

友達のお宅でいただいたマリネ風。作り方を聞いたらすごく簡単☆あまりに簡単、美味で最近 ...
材料: キャベツ、きゅうり、ハム、コーン、柚子すし酢、オリーブオイル、塩コショウ

きびなごの南蛮漬け

きびなごはじっくり揚げて、丸ごといただいちゃいましょう(^^) 南蛮酢にちょっと一手 ...
材料: きびなご、玉ネギ、ニンジン、●水、●かつお節、●酢、●砂糖、●薄口しょうゆ

ザクッ☆とポクテキ丼

ちょっとぶ厚めの豚肉をポークステーキにして、丼にしてみました。若干味が濃いめなので、 ...
材料: 豚カツ用肉、片栗粉、レタス、赤ワイン、バター、薄口しょうゆ、ご飯

✿簡単✿電子レンジdeキーマカレー

電子レンジでできちゃう簡単カレー✿ 面倒な事といえば玉ネギをすり下ろす事くらいの、 ...
材料: 合挽き肉、トマト、玉ネギ、カレールウ、サラダ油、ニンニク(すりおろし)、ショウガ(す ...

*簡単* キャベツとワカメの甘酢和え

なんだか懐かしいような味のする甘酢和え。ウチの給食に似たようなのがあったような・・・ ...
材料: キャベツ、ワカメ、● 砂糖、● しょうゆ、● 酢、● 顆粒だしの素

キャベツとツナのさっと和え

もう一品欲しい!て時に、お家にあるものでささっと作りました。 覚え書きです~。
材料: キャベツ、ツナ缶、塩、粗挽き黒コショウ

鶏ムネ肉とニンニクの芽の甘酢あん

やっぱり大好きな甘酢あん(笑)。ケチャップがちょっと入ってるので食べやすいですよ❤
材料: 鶏ムネ肉、ニンニクの芽、片栗粉、塩・コショウ、☆ケチャップ、☆酢、☆砂糖、☆酒、☆薄 ...

✿紅茶リンゴのふわふわパン✿

相性ピッタリの紅茶とリンゴを練り込んだ、香りの良いパンです❤
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、マーガリン、塩、ドライイースト、※ミルクティー、紅茶葉、アップ ...

*お弁当* 紅生姜と青海苔の玉子焼き

いつもの玉子焼きに、紅生姜と青海苔を入れてみました(^m^)
材料: 卵、紅生姜(お寿司用のガリ)、青海苔、塩、しょうゆ