適当に簡単につくってそこそこ美味しい物を目指したレシピを載せます。たまーーーに本 ...

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簡単なめ茸

常備菜にどうぞ。ご飯もりもり食べちゃいます。
材料: えのき、醤油、みりん、砂糖、ほんだし

丼に!ラーメンに!やわらか煮豚(焼豚?)

少し甘辛く。そのまま食べてもおいしい! ラーメンの具、炒飯の具、チャーシュー丼にも。
材料: 豚かたまり(ロースでもバラでも)、ネギの青いところ、醤油、酒、みりん、水、甜麺醤、ケ ...