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ニラキムチ
おつまみにも。
材料: ニラ、しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、鷹の爪、白ごま、
...
味玉
簡単に味玉ができる。
材料: 卵、白だし、水、(もしくはめんつゆ)、キッチンペーパー
鯛めし(白身魚なら他でも可)
鯛を美味しく
材料: 米、鯛(切り身)[炊飯ジャー覆うくらい]、白だし、醤油、酒、みりん、水、三つ葉やネギ
...
味噌マヨ
スティック野菜に
材料: 味噌、マヨネーズ、味の素、一味唐辛子
サラダチキン風
サラダチキンストックしたくて。
材料: 鶏むね肉(厚さ1/2に)orささみ、★①白だし、★②酒、★②塩、★③ハーブソルトや味
...
とりレタス鍋
楽で美味い。
材料: 鶏むね肉(薄めに)orささみ、レタス(1枚ごとを丸々入れた方が美味)、酒、鶏がらスー
...
ワイの玉子焼き
ワイの玉子焼き忘れないように。
材料: 卵、白だし、砂糖、味の素、マヨネーズ、水
餃子
美味しい餃子。
材料: 餃子の皮、キャベツ、ニラ、ごま油、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素(無ければ白だし)、
...
カサゴの酒蒸し
カサゴのオススメの食べ方
材料: カサゴのカマ、酒、白だし(濃いのが良い場合は倍)、三つ葉やかいわれ等
アジのなめろう
アジを美味しくいただこうと。
材料: あじ(2匹分)、○おろしにんにく、○おろししょうが、○味噌、○醤油、○味の素、○小ネ
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