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大好きあんこ
のキッチン
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真似っこが多い、自称料理研究家。写真の数1000は目指します。料理。皆様先生の見
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真似っこが多い、自称料理研究家。写真の数1000は目指します。料理。皆様先生の見習い多いですが、よろしくお願いします。あまりみんなご覧にならないと思い自分の覚え書き。あれ❓こんなふうになるかなと思ったら基本mizukiさんかしゃなママさんの真似っこてす。
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春雨炒め
春雨はダイエットに効くので、大好き。 いろんなものに取り入れていきたい
材料: 青梗菜、春雨、ごま油、豚肉、醤油、酒、胡麻、練りがらし
酢鶏風。
美味しい酢豚に似た、酢鶏がたべたかったから
材料: ピーマン、玉ねぎ、にんじん、鶏胸肉、◯醤油、◯味醂、◯片栗粉、◯しょうが、油、黒酢、
...
ココアのスノーボール
簡単にスノーボールが作りたかった。
材料: 薄力粉、砂糖、オリーブ油、ココア、粉糖
春のカルボナーラ
はじめは生クリームでないことに驚いた。 でも、コンソメを入れることで美味しくいただけ
...
材料: 塩、パスタ、ベーコン、玉ねぎ、アスパラ、オリーブ油、牛乳、卵、パルメザン
スノーボール
紅茶が入っててクルミも入ってて香ばしい。 レパートリーの一つにしたい。失敗したけど。
材料: クルミ、小麦粉、オリーブ油、砂糖、片栗粉、紅茶の葉、粉糖
蒸し鶏ときゅうり
お肉でも、ヘルシーに食べれる料理だと思います。
材料: 鶏胸肉、酒、塩、もやし、きゅうり、ねり胡麻、味噌、酢、醤油、ごま油、いり胡麻
鮭の味醂漬け
味醂漬けとか、味の付いたのを買ってきてたが、 新鮮な魚だと、この方法でもいける。
材料: 味醂、醤油、魚
きのこ、混ぜごはん
きのこご飯は炊き込みにしていた。 けど、混ぜごはんも美味しくできた
材料: しめじ、まいたけ、ベーコン、オリーブ油、醤油、味醂
残り物でトマトパスタ
残り物でできます
材料: 塩、パスタ、しめじ、玉ねぎ、オリーブ油、ニンニク、トマト缶、ツナ缶、ケチャップ、ソー
...
ココアドーナツ
よく作る美味しいドーナツです。 ポンデリングの生地でも、まるがばらばらになるけどつ
...
材料: ホットケーキミックス、砂糖、片栗粉、ココア、水、油
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