ヲタクが同居人に適当な1品料理を作る。濃い味好きと薄味好きの仁義なき戦い。

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鹿肉のトマト煮込み

鹿の臭みも気にならない簡単料理。
材料: 鹿肉(ヒレ)、★漬け込み用赤ワイン、★クレイジーソルト、にんにく、オリーブオイル、人 ...

薄味鶏ハム

自分用の薄味鶏ハム覚え書き
材料: 鶏胸肉、三温糖、塩

たらこと卵のコチュジャン風味おじや

ちょっと辛めのおじや
材料: ご飯、水、ウェイパー、たらこ、卵、醤油、みりん、コチュジャン、トッピングはお好みで