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オタクな公務員。夫と二人暮し。子供なし。キッチンボードという調理ブログに作ったも
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オタクな公務員。夫と二人暮し。子供なし。
キッチンボードという調理ブログに作ったものの備忘録を載せています。こちらもよろしくです。
http://blog.livedoor.jp/tezukuriyome/
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ずぼらチャーハン&スープ
昼の一人ごはんを健康に、手抜きで、スープたっぷり食べたいと思いました。
材料: 白菜、玉ねぎ、ネギの青い部分、ベーコンスライス、卵、だしの素(顆粒)、塩コショウ
aboutlindaさんのレバーペースト
赤ワイン飲みつつ、バゲットにペーストたっぷり乗せてガブリ。んまー。(aboutlin
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材料: 豚レバー、牛乳(血抜き用)、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、生クリーム、フランスパン
大根の葉の炒めもの
大根が家に届いたらすぐに作りましょう!
材料: 大根の葉、塩そぼろ、塩・こしょう
豚と庄内麩の甘煮
具材は切りのいい分量でO.K!煮るだけなので割と簡単です。
材料: 豚小間、庄内麩、玉ねぎ、豆腐(木綿)、水、★酒、★砂糖、★和風顆粒だし、★しょうゆ
豆腐とたけのこのあんかけ
3個パックの豆腐(小)、たけのこ、ひき肉で作れます。
材料: 豚ひき肉、豆腐(木綿)、たけのこ(水煮)、酒、チューブしょうが、めんつゆ、水、片栗粉
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旨辛肉みその和風スープ
いっちゃんレシピさんの旨辛みそレシピID:4081168 を使ってみました。肉みそで
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材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、旨辛肉みそ、水、和風顆粒だし、酒、みそ
リンゴのすりおろし、生姜みじん切り乗せ
風邪をひいたときにどうぞ
材料: りんご、しょうが砂糖漬け
リャンツァイ(冷菜)
季節問わず作れます。
材料: 塩くらげ、にんじん、白菜、もやし、しいたけ、春雨、卵、ハム、しょうゆ[たれ]、酢[た
...
クランベリーラッシー
自宅であっという間に作れます!
材料: プレーンヨーグルト、牛乳、クランベリージュース
サツマイモのスープ
お昼ごはんにもどうぞ。
材料: サツマイモ、固形コンソメスープ、にんにく(なければチューブでも)、タマネギ、豚バラ肉
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